過硫酸氫鉀復(fù)合鹽在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用
1什么是過硫酸氫鉀？
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我們常說的過硫酸氫鉀是指過硫酸氫鉀復(fù)合鹽，它是一種無機(jī)酸性氧化劑，又名單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽、過一硫酸氫鉀三合鹽、過氧化單硫酸鉀鹽，簡稱：PMPS或KMPS，是常用功能化學(xué)品Oxone、Caroat、ZA200／100、Basolan2448的基本有效組分。
分子式：2KHSO5 KHSO4 K2SO4 分子量：614.7 CAS No.70693-62-8
物理性狀：呈可以自由流動(dòng)的白色粉狀固體，易溶于水，在20℃（68OF）時(shí)，水溶解度大于250g／L.堆積密度1.1-1.2.
過硫酸氫鉀復(fù)合鹽是一種新型的活性氧消毒劑，具有非常強(qiáng)大而有效的非氯氧化能力，其水溶液為酸性，非常適合各種水體消毒，溶解后產(chǎn)生各種高活性小分子自由基、活性氧等衍生物，在水體中不會(huì)形成毒副產(chǎn)物，安全性極高，因而廣泛的應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其應(yīng)用領(lǐng)域涉及飲用水消毒、醫(yī)療污水消毒、生活污水消毒、畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖消毒、口腔清潔、游泳池及溫泉水消毒、線路板蝕刻劑。
目前畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖中，過硫酸氫鉀被譽(yù)為新型第五代消毒劑，是以過硫酸氫鉀復(fù)合鹽為原料配制而成，是以過硫酸氫鉀復(fù)合物存在的。其特點(diǎn)是消毒高效、安全、無殘留，最大的優(yōu)勢在于可殺滅幾乎所有的病原體，對養(yǎng)殖動(dòng)物的危害極小。有實(shí)踐證明，往兔子皮膚上擦拭9000mg/L的過硫酸氫鉀消毒液，不會(huì)引起皮膚發(fā)紅等過敏反應(yīng)。國內(nèi)外大量研究表明，過硫酸氫鉀復(fù)合鹽是新一代綠色環(huán)保、高效、安全的消毒劑。過硫酸氫鉀復(fù)合粉是美國環(huán)保局批準(zhǔn)注冊的第一個(gè)和唯一的用于預(yù)防口蹄疫的獸用消毒劑，在國外如英國、澳大利亞、新西蘭、墨西哥等區(qū)域大量上市，國內(nèi)由于應(yīng)用研究較晚，近十年才開始最早應(yīng)用于電路板、環(huán)保、畜禽消毒等領(lǐng)域，近五年才開始應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，目前在對蝦、特種魚養(yǎng)殖區(qū)域逐漸被人們認(rèn)識和接受，其在消毒、改底、凈水等功能上有其它產(chǎn)品不可替代的功能。
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2過硫酸氫鉀如何發(fā)揮殺菌功能？
從分子結(jié)構(gòu)看，單過硫酸氫鉀與過氧乙酸極其相似，過氧鍵分別與硫原子、碳原子連接，過硫酸氫鉀是無機(jī)物，其消毒有效成分是單過硫酸根離子（SO5H-•），它可將微生物的蛋白質(zhì)氧化，導(dǎo)致微生物死亡。
單過硫酸氫鉀是中性鹽，其水溶液的酸性是由于復(fù)合鹽中硫酸氫鉀溶解產(chǎn)生氫離子造成的。但是過硫酸氫鉀在酸性條件下穩(wěn)定性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于中性條件，在堿性條件下則會(huì)快速分解。
復(fù)配后的消毒劑，由于將氯化鈉、有機(jī)酸與單過硫酸氫鉀復(fù)合鹽復(fù)配制成成品消毒劑，在水溶液中，利用單過硫酸氫鉀特殊的氧化能力，在水中發(fā)生鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，不斷產(chǎn)生新生態(tài)氧(O)、次氯酸(HClO)、自由羥基(OH•)、過氧化氫(H2O2)。通過新生態(tài)氧(O)和自由羥基(OH•)的氧化作用可以改變細(xì)胞膜的通透性使之破裂,從而失去細(xì)胞膜的正常功能,達(dá)到殺滅細(xì)菌、真菌、原蟲、病毒的目的。次氯酸(HClO)和過氧化氫(H2O2)的氯化、酸化作用，通過抑制致病微生物細(xì)胞體內(nèi)的酶，阻止其蛋白質(zhì)的合成，從而使細(xì)胞分解而死，達(dá)到殺滅微生物的作用。由于新生態(tài)氧(O)、次氯酸(HClO)、自由羥基(OH•)三者均可以同時(shí)殺滅微生物，故溶解后達(dá)到了最大限度的協(xié)同殺菌的作用。因此單過硫酸氫鉀復(fù)合型消毒劑的殺菌譜相比其他成分的消毒劑要優(yōu)秀的多。同時(shí)，殺滅微生物后放出的氯化物又會(huì)被過硫酸氫鉀的活性氧氧化為次氯酸和自由羥基，持久地發(fā)生作用。因此，過硫酸氫鉀復(fù)合鹽在消毒功能上具有高效、廣譜、快速、持久、安全的特點(diǎn)。 此新聞來源于巨潤生態(tài)肥業(yè)
3過硫酸氫鉀在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用價(jià)值如何？
隨著其它氧化劑（如高錳酸鉀、強(qiáng)氯精、漂白粉等）、殺菌劑（季銨鹽、醛類等）在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的普及，副作用逐漸被人們認(rèn)識（如應(yīng)激、耐藥性、殘留等），過硫酸氫鉀以安全、無刺激、無殘留、高效的形象進(jìn)入水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，在對蝦養(yǎng)殖和特種魚養(yǎng)殖中發(fā)展迅速，且使用的客戶群基本為優(yōu)質(zhì)客戶群體，這說明過硫酸氫鉀在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)開始發(fā)揮不可忽視的功能。
綜合其應(yīng)用效果，主要有以下幾個(gè)方面：
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1）底質(zhì)改良（氧化、解毒）：過硫酸氫鉀的電位值高達(dá)1.85V，其氧化能力超過了二氧化氯、高錳酸鉀、強(qiáng)氯精、過氧化氫等大多數(shù)氧化劑，這個(gè)電位值可氧化大多數(shù)有機(jī)質(zhì)，減少耗氧因子，減輕底泥氧債；且可以氧化水體里的二價(jià)鐵成三價(jià)鐵，二價(jià)錳成二氧化錳，亞硝酸鹽成硝酸鹽，硫化氫等硫化物成硫酸鹽，消除這些物質(zhì)對水生動(dòng)物的傷害，修復(fù)底泥發(fā)黑發(fā)臭現(xiàn)象；同時(shí)，過硫酸氫鉀可以將氯制劑使用后的殘留物氯胺降解，減少有毒物殘留。可以說，過硫酸氫鉀片是目前最佳的底質(zhì)改良產(chǎn)品，也是目前主流廠家主推的底改產(chǎn)品，在南美白對蝦、泥鰍、黃鱔、黃顙魚、螃蟹等底棲動(dòng)物養(yǎng)殖過程中前景巨大。根據(jù)成份檢測，市場流通的過硫酸氫鉀產(chǎn)品以低端產(chǎn)品為主，即含量為5%、10%為最多。如果開發(fā)和應(yīng)用用高端產(chǎn)品，如我司50%的抑菌解毒片，由于是泡騰片制劑高濃度瞬間釋放，產(chǎn)品消毒效果將更為明顯，客戶認(rèn)可度將會(huì)大大提高。
2）殺菌：在疾病發(fā)生過程中，養(yǎng)殖戶使用多種消毒劑仍然無法治療疾病，其主要原因是長期使用相同的消毒劑導(dǎo)致了致病菌的耐藥性。過硫酸氫鉀由于其獨(dú)特的殺菌機(jī)理，不會(huì)使細(xì)菌、病毒產(chǎn)生耐藥性。同時(shí)，由于其魚蝦安全濃度高于100mg/L，正常用量或高于2-3倍用量不會(huì)對魚蝦帶來任何應(yīng)激。因此，在魚蝦頑固性疾病無法治療時(shí)，可嘗試連續(xù)2次使用過硫酸氫鉀產(chǎn)品，可殺滅氯制劑或表面活性劑所不能殺滅的病原菌，達(dá)到疾病治療的目的。同時(shí)，在特種魚、蝦、魚苗等珍貴水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中，用于預(yù)防弧菌、出血等多種疾病，使用過硫酸氫鉀復(fù)合鹽產(chǎn)品既可達(dá)到較好的預(yù)防效果，又不會(huì)對病原菌造成耐藥性，且對水質(zhì)改良有很好的作用。
3）水質(zhì)改良：過硫酸氫鉀不僅可以殺滅藻類等浮游生物，還可消除藻毒素等生物毒素，常常應(yīng)用于人類和畜禽用飲用水的處理，性質(zhì)溫和，安全性好。池塘養(yǎng)殖中，水體既是魚類的生活場所，也是糞便、殘餌等“垃圾”的處理場所。由于養(yǎng)殖密度過高，水體自凈能力有限，水質(zhì)經(jīng)常出現(xiàn)異常，如黑水臭水、濃綠水、倒藻等各種情況。過硫酸氫鉀具有強(qiáng)氧化性，能夠補(bǔ)充水體中缺乏的活性氧，同時(shí)氧化因供氧不足積累的有機(jī)質(zhì)、氨氮、亞鹽、硫化氫等危害魚類健康的物質(zhì)，達(dá)到水質(zhì)治理的目的。另外，過硫酸氫鉀對倒藻、水華條件下釋放的大量藻毒素具有很好的降解作用。因此，一般使用過硫酸氫鉀過后，水質(zhì)明顯變得清爽。如果因水質(zhì)問題導(dǎo)致的魚類厭食現(xiàn)象，用過硫酸氫鉀復(fù)合粉有極好的效果。這些方面的功能目前逐漸被使用者發(fā)現(xiàn)，加上其良好的殺菌效果，因此，過硫酸氫鉀復(fù)合粉推廣逐漸順利。
4過硫酸氫鉀有哪些劑型，不同劑型針對何種養(yǎng)殖問題？
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目前，舒美生物過硫酸氫鉀有粉劑和片劑，粉劑為50%含量的紫紅色粉劑（抑菌解毒靈），500克/袋或瓶包裝。片劑分緩釋片和泡騰片2種，根據(jù)含量不同，片劑規(guī)格有10%白色片劑、10%黃色片劑（解毒底改片）、20%白色片劑（強(qiáng)力底改）、30%泡騰片制劑、50%泡騰片制劑；
粉劑主要用于水質(zhì)處理和疾病防治，由于粉劑用于潑水，從上至下改良水質(zhì)，殺滅病原，對濃水、紅水、倒藻后出現(xiàn)浮膜、弧菌等養(yǎng)殖問題具有極好的改良功能。目前以50%的復(fù)合粉效果最好，其中復(fù)配有緩沖體系、表面活性劑、安定劑等多種成份，效果穩(wěn)定持久。
片劑主要用于改底和底部除臭，粒狀劑型使過硫酸氫鉀主要在底部發(fā)揮功能，降低底部有機(jī)物濃度，提高氧化還原電位值，達(dá)到改良底質(zhì)的作用。目前有兩種劑型，一種是普通片，目前有3種規(guī)格在市場上流通，分別為10%白片、10%黃片、20%白片，但是市面上很多廠家銷售5%的片劑，5%的片劑有一定的改底功能，且價(jià)格較低，廠家為了利潤冒充10%含量的，往往成為主推產(chǎn)品，但從性價(jià)比考慮，個(gè)人認(rèn)為用于水產(chǎn)養(yǎng)殖改底而言10%的片劑目前性價(jià)比最高。20%的片劑主要是為了做差異化，價(jià)格較高。不同廠家有不同的經(jīng)營策略，其產(chǎn)品效果也差異巨大。
片劑的泡騰片是我司根據(jù)底棲養(yǎng)殖動(dòng)物的活動(dòng)特點(diǎn)設(shè)計(jì)的一種新劑型，在水產(chǎn)養(yǎng)殖劑型中處于領(lǐng)先地位。主要針對的是底部“聚毒層”。水產(chǎn)養(yǎng)殖一段時(shí)間后，底部水體中出現(xiàn)大量有機(jī)質(zhì)和微生物，這些有機(jī)質(zhì)的濃度和微生物的活動(dòng)對上層水體影響巨大，也對該層中生活的底棲養(yǎng)殖動(dòng)物影響巨大。該層水體范圍為離底泥面30-50cm至底泥表層。這個(gè)水層既是底棲養(yǎng)殖動(dòng)物（對蝦、螃蟹、泥鰍等）的生活場所，也是有毒物質(zhì)的制造場所。當(dāng)有機(jī)物濃度高，溶解氧不足時(shí)，該層將出現(xiàn)大量的氨氮、亞鹽、硫化氫等，有害菌群滋生，底泥表面出現(xiàn)發(fā)黑發(fā)熱現(xiàn)象。我們將該水層稱之為“聚毒層”。泡騰片進(jìn)入水體之后，落入底部與水發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生氣泡，并將過硫酸氫鉀等有效物質(zhì)均勻釋放到“聚毒層”中，使該層有害物質(zhì)迅速被降解，維持養(yǎng)殖動(dòng)物的良好環(huán)境。蝦偷死、蝦蟹慢料、黑鰓、紅須等情況在養(yǎng)殖中常常出現(xiàn)，這主要是“聚毒層”毒性物過多導(dǎo)致蝦蟹不適所造成的，使用過硫酸氫鉀泡騰片可有效緩解甚至解決這類問題。
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5如何鑒別過硫酸氫鉀的真?zhèn)危绾伪容^過硫酸氫鉀的含量？
由于過硫酸氫鉀類產(chǎn)品進(jìn)入水產(chǎn)養(yǎng)殖市場還不到5年時(shí)間，目前還未形成統(tǒng)一的劑型和產(chǎn)品規(guī)格，也沒有嚴(yán)格的市場監(jiān)管機(jī)制，市場上產(chǎn)品魚龍混雜，以假亂真，以次充好現(xiàn)象極為嚴(yán)重，因此，掌握常見的過硫酸氫鉀的真?zhèn)舞b別方法和含量評估對防止上當(dāng)受騙具有重要的意義。
過硫酸氫鉀真?zhèn)舞b別：1）將過硫酸氫鉀（待測片）溶解在凈水中，加入少量酸如硫酸，如果出現(xiàn)黃綠色，黃綠色是二氧化氯，說明原料使用的是亞氯酸鈉或二氧化氯等而不是過硫酸氫鉀，待測樣品為假冒產(chǎn)品（注：目前這類產(chǎn)品極多，主要原因?yàn)閬喡人徕c和過硫酸氫鉀原料一個(gè)白菜價(jià)一個(gè)肉價(jià)）；2）將過硫酸氫鉀（待測片）溶解于少量凈水之中，加入一勺食鹽，5min后將容器口的空氣扇到鼻子下，聞不到氯制劑氣味的一般為假貨或者低含量產(chǎn)品。因?yàn)檫^硫酸氫鉀能夠?qū)⒙然c氧化成氯氣，氯氣在水里的溶解度非常低，很容易散發(fā)出來，因此具有氯的氣味。這個(gè)方法較為直觀簡單，但結(jié)果不是絕對的和唯一的，還需要輔以其他方法進(jìn)一步確認(rèn)。因?yàn)檠趸鰜淼穆葰饽芟荆宜粳F(xiàn)將原有產(chǎn)品配方升級，我司在底改片里添加了某種物質(zhì)，能將過硫酸氫鉀與海水反應(yīng)出來的氯氣抓住，讓氯在水里不停的反應(yīng)，直到過硫酸氫鉀復(fù)合鹽消耗完為止。我們把它稱為鏈?zhǔn)窖h(huán)反應(yīng)。讓產(chǎn)品起到雙重增效作用，使過硫酸氫鉀效應(yīng)最大化。我們的50%粉劑在淡水使用時(shí)建議每包搭配20克食鹽一起使用也是同樣的道理，起到增效作用。3）由于價(jià)格相對昂貴，一般高含量的過硫酸氫鉀（50%含量）有“防偽標(biāo)志”，即加入了氧化還原指示劑，溶解在水中顯示為紅色。在該過硫酸氫鉀溶液中加入一些食鹽，顏色由深變淺甚至為無色，證明該產(chǎn)品為真。因?yàn)槭雏}與過硫酸氫鉀發(fā)生反應(yīng)，降低了氧化電位值，使顏色發(fā)生變化（圖1）。
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過硫酸氫鉀質(zhì)量鑒別：由于經(jīng)銷商朋友沒有儀器和設(shè)備，對都標(biāo)識為過硫酸氫鉀的產(chǎn)品質(zhì)量無法評估，我們通過實(shí)踐，發(fā)明了3種可初步判斷過硫酸氫鉀含量的方法：1）加入食鹽法，低含量的過硫酸氫鉀加入食鹽，一般不會(huì)生成有刺激性氣味的氯氣；而高含量的過硫酸氫鉀加入食鹽，則會(huì)產(chǎn)生氯氣，用鼻子聞可以感受到氯制劑的氣味，且濃度越高，這種氣味產(chǎn)生的速度越快、越濃，有經(jīng)驗(yàn)之后可以快速判斷出過硫酸氫鉀的含量；2）碘化鉀法：將1g左右的過硫酸氫鉀片/粉完全溶解于50ml左右的凈水中，搖勻后加入1g左右的KI固體，顏色越深則含量越高（圖2）；3）將1g左右的過硫酸氫鉀溶解，如果水面出現(xiàn)大量泡沫，說明該過硫酸氫鉀中加入了表面活性劑，該物質(zhì)是高端過硫酸氫鉀不可缺少的部分，是殺滅細(xì)菌的必備成份之一，如果沒有泡沫，說明配方簡單，效果一般較差。
6經(jīng)銷商如何選擇經(jīng)銷品牌？
過硫酸氫鉀市場比較復(fù)雜，目前漁藥廠和獸藥廠尚難以具備自主的研發(fā)能力，因此，該類產(chǎn)品都是以代工的形式在操作，即漁藥廠委托過硫酸氫鉀生產(chǎn)的企業(yè)生產(chǎn)所需要的劑型，然后貼上自己的標(biāo)簽進(jìn)行銷售。由于過硫酸氫鉀原料昂貴，漁藥廠一般委托代工時(shí)都盡量選擇做低含量產(chǎn)品，在產(chǎn)品說明書上只標(biāo)明具有過硫酸氫鉀成份，不明確標(biāo)識含量為多少，以掩人耳目，高價(jià)出售。目前市場出現(xiàn)大量漁藥廠的過硫酸氫鉀產(chǎn)品，但通過幾個(gè)大型過硫酸氫鉀原料供應(yīng)商的信息，漁藥廠進(jìn)貨非常之少，這說明里面存在大量假冒產(chǎn)品，這也是目前有些市場用戶對過硫酸氫鉀失去信心的真正原因，其實(shí)賣給養(yǎng)殖戶的根本不是過硫酸氫鉀，所以不存在會(huì)有好的效果。如果實(shí)實(shí)在在是過硫酸氫鉀成份的產(chǎn)品，目前效果是非常顯著的，這也是目前少量過硫酸氫鉀企業(yè)直銷取得了快速發(fā)展的根基。
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根據(jù)目前的現(xiàn)狀分析，經(jīng)銷商首先需要認(rèn)清行業(yè)現(xiàn)狀，具備自己獨(dú)立的思考能力，避免聽信假冒偽劣者的信息，減少損失。其次，經(jīng)銷商需代理有真正生產(chǎn)過硫酸氫鉀能力的化工廠廠家產(chǎn)品，這類廠家的產(chǎn)品一般都做得比較真實(shí)。再次，不管是化工廠還是漁藥廠家的產(chǎn)品，如果標(biāo)識為過硫酸氫鉀成份的產(chǎn)品，都可以按照第5個(gè)問題的真假辨別程序進(jìn)行排查，選擇質(zhì)量上乘，價(jià)格合理的產(chǎn)品進(jìn)行經(jīng)銷（如果經(jīng)銷商朋友自己無條件進(jìn)行辨別，也歡迎大家將樣品寄給我們，我們幫您鑒定產(chǎn)品真假）。只有質(zhì)量好的產(chǎn)品，才能用出效果來，用戶的依賴程度才會(huì)高。
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